OXO チェリー ピッターが愛される理由

私は桜のデザートが大好きです。 そして夏には、コブラー、パイ、クラフティを作る機会がたくさんあります。

しかし、生の果物の種を抜くのは面倒で面倒です。

最近、私はマラスキーノチェリーを自分で作るというシジフェのような仕事に着手し、初めてOXOチェリー＆オリーブピッターを使用しました。 私は通常、単一タスクのガジェットにはお金と保管スペースの価値がないという哲学に同意していますが、このツールはすぐに私を改心させました。

このピッターには、イージースプリング機構、さまざまなサイズの果物に対応する広いチャンバー、果汁の汚れを防ぐ飛び散りガードが付いています。

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これだけで、これまでに使用したどのテクニックよりも、すべてのサクランボの種抜きがよりクリーンに、より速く、より効率的になりました。

Wirecutter ではチェリー ピッターの本格的なテストは行っていませんが、キッチン チームの何人かのメンバーが自宅で OXO Cherry & Olive Pitter を使用しています。 大きなビンチェリーと小さなサワーチェリーの両方が入る小さな凹んだカップにチェリーを入れ、ツールを絞るだけで、ダイカストの亜鉛棒がピットを押して底から押し出します。

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過去に私はピッチャーなしでピットインしたことがあるが、それはまあ、ピットだった。 私はストローハック（ビデオ）を試しましたが、種を取り出すにはしっかりしたストローか箸が必要ですが、種をきれいに取り除くことはできません（ジュースがあらゆるところに付着するという追加の罰があります）。 私はボビーピンのトリックを試したことはありませんが、有名なパティシエのデビッド・レボヴィッツは、それについていくつかの言葉を選びました。

果物ナイフで種を切り取ろうとしたこともありますが、これは汚くて危険で、果物を無駄にしてしまいます。

もちろん、他の穴開けツールも利用できますが、これほど思慮深く設計されたものはほとんどありません。 ソーシャルメディア上で話題になっている複数のチェリーピッター（ビデオ）があるが、これは、冬の間自家農園で缶詰めをしたり、生計のためにチェリーパイを作ったりしていない日常のパン屋にとっては、あまりにもやり過ぎのように思える。

では、なぜ私たちは OXO ピッターをこれほど愛しているのでしょうか?

「私には何ポンドものサワーチェリーの種を取り、それを一年中冷凍するという夏の儀式がありますが、OXOピッターなしでは決してそれを試みるつもりはありません。 小さなスプレーガードがあるのも気に入っていますが、それでもピット作業はジューシーで刺激的な作業だと思います。」 キッチンエディターのガブリエラ・ガーシェンソン氏は言います。

実際、このピッターには便利な取り外し可能な飛び散りガードが付いており、果物の果肉に種を押し込む際に果汁を封じ込めるのに役立ちます。 また、カウンタートップに小さな水滴がいくつかあることに気づきましたが、濡れたスポンジですぐに拭き取りました。 しかし、このツールは実際に非常に清潔に使用できたので、手袋を着用する必要はありませんでした（エプロンを着用するのはおそらく賢明なアイデアですが）。

私は手首に問題があり、繰り返し開閉する動作が困難ですが、このツールを使用するのは問題ありませんでした。 バネ機構により、閉めるのに大きな力を必要としないため、手首や腕が疲れることはありませんでした。

私たちが注意したいのは、時々、ピットが小さな破片によってチェリーに付着している可能性があるということです。 種が完全に抜け落ちていることを確認し、種が残った状態でチェリーをかじらないようにすることが重要です。

OXO ピッターは非常に簡単に握ることができるため、スタッフの一部が未就学児の子供たちを手伝いに連れて行きます。これは親が好む充実活動です (つまり、子供を集中させ、何分間も続けて泣き言を言わない) 。 追加のボーナス：種を取り除き、さくらんぼを4等分に切ると、若いさくらんぼにとって窒息の危険が少なくなります。

OXOはチェリーピッターは食洗機対応と言っていますが、私は手洗いしたほうが早いと思います。 飛び散りガードは、単純なひねり動作で所定の位置にしっかりとロックされますが、掃除の際には簡単に取り外すことができます。 石けんを含ませたスポンジで 2 回こすって、飛び散りガードを軽くこするだけで、ピッターをきれいにすることができます。